Ingenieure und Ingenieurinnen der Verfahrenstechnik entwickeln, realisieren und betreiben Prozesse, in denen Produkte aus Rohstoffen gefertigt werden. Zudem planen, bauen und optimieren sie Apparate und Anlagen, die diese Prozesse umsetzen. Arbeitsplätze finden Ingenieure und Ingenieurinnen der Verfahrenstechnik in Betrieben unterschiedlicher Wirtschaftszweige, z. B. in der chemischen Industrie, der Ver- und Entsorgung, in der Hüttenindustrie, der Baustoff-, Elektro- und Lebensmittelindustrie. Sie können auch im Fahrzeug- und Maschinenbau oder im Bereich der erneuerbaren Energien tätig sein. Auch in Ingenieurbüros für technische Fachplanung oder an Hochschulen, in Forschung und Entwicklung, können sie beschäftigt sein.